 |
A tésztakedvelőknek ajánlom az alábbi receptet. A jól elkészített cannelloni titka az, hogy annyi besamelt kell készíteni hozzá, hogy jól el lepje. Egy igazán finom és könnyű ebéd!
 |
Egy finom muffin
mindig jól jön!
Úgy vagyok a muffinokkal, hogy egyre ritkábban találok fogamra való receptet. Ez a muffin-recept viszont fantasztikusan finom: puha, szaftos, kihűlés után nem szárad ki és másnapra is finom marad (feltéve ha marad belőle). A kész muffinokat díszruhába öltöztettem (tejszínhab cukorgyönggyel fűszerezve), de ez már csak ráadás. Enélkül is ez muffin dobogós helyen áll.
 |
Sajtos - tejfölös
husi (sáfrányos rizottóval)
Egy régi kedvenc!
Egy recept sem szentírás. A hozzávalókat általában lehet módosítani ízlés szerint. Egy régi kedvenc receptünket vettem elő, a sajtos húst, bármilyen sajttal elkészíthető, tetszés szerint fűszerezhető. Roppant egyszerű és kiváló ebéd, bátran merem ajánlani!
 |
A kép magáról beszél, ennivalóan finom és laktató. Biztos siker! Bármi mással megtölthető, ízlés és otthon lapuló hozzávalók szerint. Szendvics helyett ideális vendégváró.
 |
Hónapok óta készülök ennek a süteménynek az elkészítésére. Annak ellenére, hogy hosszú a leírása a receptnek, elkészítése nem több mint fél óra. A recept állítólag amerikai származású, de már magyarosítva volt. Az ok, amiért rávetemedtem ennek a sütinek az elkészítésére az volt, hogy állítólag a gyerekek imádják, gyerek zsúrokra ideális és olyan nincs, hogy valaki ne szeresse. Az eredmény nagyon érdekes lett, nem egy szokványos süti az biztos.
 |
A Rafaello jellegű süteményeknek is több féle változata ismert. Nekem ez a kedvencem közülük. Viszonylag könnyen elkészíthető és nem csalódik senki benne. Érdemes elkészíteni, mert mindenki habzsolni fogja.
 |
Milyen jó is, ha ott lapul a hűtőben valami kis édesség, amivel egy finom ebédet megkoronázhatunk. Erre jó ez a kis recept. Én nagyon kedvelem a házilag készült trüffeleket és bonbonokat, többet is kipróbáltam már közülük. Az alábbi recept egyike a legjobbaknak (szerintem). Stahl Judit kókuszos-fehércsokis trüffeljének átdologzott változata.
 |
Az olivabogyó és a sajt köztudottan nagyon jó párost alkot. Könnyű elkészíteni és még könnyebb megenni!
 |
A jó piskóta egyik titka (szerintem) a tepsi mérete. Fontos tudni minden receptnél, hogy mekkora tepsibe kell sütni a piskótát. A legtöbb piskóta-recepthez az ideális tepsi méret a 20x30-as. A következő sütit is egy 20x30 -as méretű tepsire szabtam. Nagyszerű vendégváró süti!
 |
A különleges pipimell
Nagyon egyszerű és látványos ebéd! Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. Ünnepi vagy egyéb alkalmakra készített hidegtálak ideális összetevője lehet. A mozarrella - mustár párosítás különlegessé varázsolja a csirkemellet.
 |
A cookie jellegű sütik divatosak lettek manapság. Óriási előnyük az, hogy gyorsan elkészülnek, sokáig elállnak és ráadásul finomak is. Rengeteg féle cookie recept létezik. Összetételüket tekintve, többségük csokoládés, ellenben sokféle változatban elkészítetők.
 |
Meleg vacsorának, reggelinek vagy akár előételnek is ideális. Tálalhatjuk zöldsalátával, illik hozzá a zöldhagyma vagy akár egy pohár finom vörösbor.
 |
Csiga - (biga)
Ez egy nagyon finom sörkorcsolya. Aki szereti a sajtos rúdat, sajtos pogácsát, az a sajtos csigát is szereti. Könnyű elkészíteni és sok lesz belőle. Nagyon finom, ropogós.
 |
Gyümölcsös tiramisu
Ottis módra
A tiramisu egyike azon desszerteknek, amelyeknek a leírása tovább tart, mint az elkészítése. Nagyon sok változata létezik. Ez most egy házi kreálmány, nem tartalmaz nyers tojást (óvakodunk tőle). Ezért a tojást puding helyettesíti. A gyümölcsös tiramisuknak is igen széles a skálája. Mivel a fagyasztónkban sok málna csücsül, ezért esett erre a választás. A málnáról tudni kell, hogy nagyon hálás gyümölcs, lefagyasztás/kiolvadás után is képes megtartani eredeti formáját. Ha valaki gyors és igazán finom desszertre vágyik, akkor én a tiramisut ajánlom!
 |
Már több hónapja szemezek a tortilla recepttel. Végre rászántam magam
és nem bántam meg. Gyors, egyszerű és igazán változatossá tehető étel.
Minden hozzávalót a töltelékhez felaprítunk, felszeletelünk és előkészítünk,
a húst megsütjük és készülhetnek is a palacsinták!
Látszik, hogy előszőr készítettem ilyent...:-), de legközelebb ügyesebb
leszek, remélem.
 |
Édesszájúak figyelem!
Ez egy nagyon finom süti, az összetevői már bizonyítják is ezt. Annak ellenére, hogy talán bonyolultnak tűnhet az elkészítése, nem egy komplikált sütemény. A sütik lajstromában valahol az első 10 között van, szerintem.
 |
Régebben nem szerettem, de újabban nagyon megszerettem a cookies jellegű kekszeket, főként amelyikben csoki és zabpehely van. Jó tulajdonsága a sütinek, hogy sokáig eltartható, de csak akkor ha eldugjuk :-)). Nagyon gyorsan elkészíthető és általában kisgyerekek kedvence lesz. Nem igényel különösebb sütési tapasztalatot.
 |
Ezt az ételt többször is elkészítettem már. Igaz nem a leggyorsabban elkészíthető ételek közé tartozik, de szerintem nagyon kiadós, laktató étel. A darált hús felhasználási lehetőségeit szerettem volna variálni, ezért próbáltam ki.
 |
Ennek a tortának az elkészítése nagyon könnyű. Egyszerű, gyors, sütés nélküli torta, szívből ajánlom kipróbálásra. Nem túl édes, lágy, selymes és kellemes ízhatású.
 |
Mi nagyon szeretjük a vadasan készült ételeket. Ennek nyomán készült a pulykacomb vadasan. Nagyszerű étel, fantasztikus ízvilággal.
 |
Torta, de ezúttal hússal!
Ez a recept két hónapja készült el először. Azóta már háromszor is ettünk ilyent. Könnyen elkészíthető, mutatós étel. Előző nap összeállítható, vendégvárásra kiválóan alkalmas. Nagyon ízletes és finom.
 |
Jaj de jó a habos
(mákos) sütemény!
Egyik kedvencem ez a süti, nekem nagyon bejön :-) Ennek a sütinek az az érdekessége, hogy liszt nélkül készül. Én a mákosat nagyon szeretem és ha még krém is van rajta, az már mennyei!
 |
Karácsonyi
visszatekintő a gyümölcsszelet
Megtetszett egy recept, de bevallom őszintén amikor készítettem, kicsit
aggódtam, hogyan fog ez összeállni. Fantasztikus íze van, tele van minden
földi jóval és minden nap megenném. Ha lenne még belőle...Karácsonykor
készült és nem bántam meg, hogy bekerült a karácsonyi menübe! Nincs vele
sok munka, gyorsan összedobható.A recept Latsiától származik és tőle kaptam
a koktélcseresznyét is, amit postán küldött nekem :-) Igazán kedves volt
hozzám, köszönöm ezúton is neki!
 |
Tiramisu+muffin
avagy fordítva
Pár hónapja nyomozok egy puha, könnyű muffin alaprecept után.Végre sikerült találnom egy olyan alapmuffint, amely másnapra sem szárad ki, kívül - belül egyaránt kellemesen puha marad. Valami újat akartam kipróbálni és Illéskrisz képviselő muffinja ötletét alapul véve, megszületett a tiramisu muffin. Különleges és finom muffin lett belőle.
 |
Szendvics helyett
Sonkás tekercs
Nálunk nagy kedvenc lett a tekercs.Volt már úgy, hogy csak sima sajtost készítettem, vagy sonkával, volt olyan amikor lilahagymával. De a végeredmény mindig nagyon jó lett és mindenki szerette. Ezért nálunk visszatérő ez a recept. A tésztája nagyon finom, másnap is még nagyon puha.
 |
Méz+mustár+husi=
Mézes - mustáros sertéskaraj
Ünnepi ebéd pár perc alatt, jöhetnek a vendégek bármikor!
Mézes mustáros sertéskaraj
 |
A túrógombóc senkinek nem újdonság. Viszont a gyerekek imádják, és sokszor lehet készíteni. Ha a túrógombócot nem pirított zsemlemorzsába forgatjuk, hanem kókuszreszelékbe, akkor a gyermekek még jobban fogják kedvelni. Nálunk kicsinek és nagynak egyaránt tetszett az újítás.
 |
Finom
ebéd 10 perc alatt - Sertésszelet sajtmártással
A tegnapi ebéd ötletét a fodrászaton ülve hallottam, ezen picit változtatva, nagyon finom és gyors ebéd jött létre.