|
Mézes báránycsülök
|
| A Mézes sörrel kenegetett báránycsülök
sült zöldségekkel elkészítési
módja következik. Elsõként elkészítjük
a zöldségágyat: cukkínit, gombát,
vöröshagymát, sárgarépát,
paradicsomot nagyobb darabokra vágunk. Egy tepsibe
elhelyezzük a báránycsülköt,
és mellé tesszük a zöldségeket.
Fûszerezzük, sörös mézzel átkenegetjük,
olajjal megöntözzük, és betesszük
a sütõbe. Kb. 160-180 Celsius fokon másfél
óra alatt készre sütjük. Elkészítjük
a zöldségköretet: cukkínit, kaliforniai
paprikát, sárgarépát, vöröshagymát,
gombát, paradicsomot, zöldpaprikát összedaraboljuk,
egy serpenyõbe olajat öntünk, amiben megpirítjuk
a zöldségeket. A sárgarépát
tesszük bele elõször, majd jöhet a cukkíni,
a kaliforniai paprika, a zöldpaprika, a vöröshagyma,
a gomba. Tovább... |
|
|
