Hozzávalók: 1 3 pohár liszt, 1 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 csipet só, 1 1 pohár cukor, 3 db tojás, fél pohár étolaj,1 1 pohár reszelt cékla 1 tábla keserû csoki 1 csomag vaníliás cukor. 1 pohár = 250 ml

Vízgõz felett olvasszuk fel a csokoládét. Egy edényben keverjük össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát.
Másik edénybe tegyük a tojásokat, a cukrot, az olajat. Habverõvel keverjük körülbelül két percig. Adjuk hozzá a megfõzött és lereszelt céklát, az olvasztott csokoládét és a vaníliás cukrot. Utána óvatosan keverjük bele a lisztes keveréket. Jól kivajazott és lisztezett tepsiben 150 fokon legalább 25-30 percig süsük. Célszerû fogvájóval sütéspróbát végezni. Kockára vágva porcukorral hintsük meg. Süthetjük muffin sütõformában is.

A videót a LIONS Média készítette.

Kaldeneker György