Sütõtökös lazagne

Hozzávalók:

1 közepes méretû sütõtök
9 db lasagne tészta
2 gerezd fokhagyma
2 db mozarella sajt
3 db paradicsom
1-1 kis csokor oregano (szurokfû), kakukkfû és bazsalikom
3-4 evõkanál (Bertolli Classico) olívaolaj
1 zacskó (Bertolli Pikáns) paradicsomszósz
só, õrölt bors
reszelt parmezán

A sütõtököt vágjuk kisebb darabokra, és a szokásos módon forró sütõben süssük puhára. Ha pirosra sült és kihûlt, húzzuk le héját.
Egy tepsi vagy hõálló üvegedény alját csorgassunk meg olívaolajjal, kanalazzunk rá kevéske paradicsomszószt, fektessünk rá egy réteget a lasagne tésztából. Ma már olyan tésztát is kaphatunk a boltban, amelyet nem kell elõfõzni, sütés közben majd megpuhul a környezetében lévõ nedvességtõl. A sült sütõtök egy részét vékony szeletekre vágva tegyük egy centi vastagságban a tésztára. Igyekezzünk, hogy mindenhova egyformán jusson a tökrétegbõl. Erre rétegezzünk felkarikázott paradicsomot, majd mozarella szeleteket, szórjuk meg friss fûszerlevelekkel, majd bõven csorgassuk meg a paradicsomszósszal. A tészta így a paradicsom levében fog megpuhulni, s ettõl még ízesebb lesz. Ismét lasagne tészta következzen, rá a sült tökhús, paradicsomszeletek, sajt, fûszerek és paradicsomszósz. Addig rétegezzük, míg az edényünk meg nem telik. Tetejét szórjuk meg reszelt parmezán sajttal, és forró sütõben 160 fokon 30-35 percig süssük. Ha hagyjuk kicsit kihûlni, akkor könnyebb lesz a tálalás is. Kipróbálod?

A videót a LIONS Média készítette.