ReceptekSült libacomb bundázott almával
Sült libacomb:
- 4 db libacomb
- 300 g libazsír
- 5-6 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Bundázott alma:
- 4-5 db nagyobb alma
- kb. 100-150 g liszt
- 1 db tojás
- 1 ek cukor
- 100 ml víz
- 1 ek olaj
- 1 kk só
- 200 ml tej
- 1 tk fahéj
- olaj (a sütéshez)
- A libacombokat megmossuk, megsózzuk, megborsozzuk őket. A fokhagyma gerezdeket megpucoljuk, és feldaraboljuk a fokhagymákat. A libazsírt betesszük egy sütőedénybe (TIPP: Érdemes olyan edényt választani, aminek van teteje.), és berakjuk a combokat, illetve a fokhagyma darabokat.
- 180-200 fokra előmelegített sütőbe betesszük sülni, és kb. 2,5 óra alatt megsülnek.
- Az almákat megmossuk, kiszedjük a csutkákat, és felkarikázzuk az almákat.
- Készítünk egy palacsinta tésztát, a többi hozzávalóból.
- Ebben a masszában megforgatjuk az almakarikákat, és olajon kisütjük őket, kb. 2-2 perc alatt mindkét oldalukat. Ezzel tálaljuk a libacombokat.
uffblog.hu - Galambos Dorina és Péterfi-Nagy Évi
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a
főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és
esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi
kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a
helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért
övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb
borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most
is felejthetetlenné.
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu
Copyright: Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Képes Receptmagazin 2003-2024