Húsvéti ajánló - Kinder szelet

Mivel közeleg a húsvét, gondoltam ajánlok egy finom süteményt, amit már kipróbáltam. Pár hete készítettem és nagyon ízlett nekünk. Kicsit macerás, hogy két lapot kell sütni, de megéri.

Kinder szelet

Hozzávalók a tésztához: 6 tojás (különválasztva a sárgája és a fehérje), 2 evőkanál víz, 10 evőkanál cukor, 2 evőkanál olaj, 10 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó, 1 csomag sütőpor.

Elkészítés: A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összekeverjük, végül a 6 tojásfehérje felvert habját óvatosan belekeverjük. 2 lapot sütünk belőle (lehetőleg sütőpapírral), 180 fokon. Kb. 20-30 perc alatt kész.

A krémhez: 2 csomag csokoládés puding, 6 dl tej, 25 dkg cukor, 15 dkg margarin, 3 dl tejszín, a tetejére 10 dkg étcsokoládé +1 kanál olaj.
A krémhez a pudingot a cukorral és a tejjel megfőzzük, majd a kikavart margarint a kihűlt pudinghoz adjuk. A tejszínt felverjük. Az egyik lapra rákenjük a pudingos krémet, majd arra a tejszínhabot, végül a másik barna lappal befedjük. A gőz fölött felolvasztott csokival bevonjuk. (a recept a mindmegettéről származik, némi változtatással meghintve)