Süssünk bögrével!

Megint elcsábultam egy kis sütire...A bögrés mákost új ruhába öltöztettem, meggylével készült eperpudinggal egészítettem ki. Nagyon jó lett és mutatós!Egy délután sikerült elpusztítani :-)

Bögrés mákos, meggyel és pudinggal

Hozzávalók: 1 bögre liszt, 1 bögre mák, 1 bögre cukor, 1 bögre tej, 1 tojás, 1 sütőpor, 2 evőkanál olaj, 1 üveg magozott meggybefőtt, 1 tasak eper/puncs ízű pudingpor, 2 kanál cukor, egy kevés reszelt csoki a tetejére

A tészta elkészítése: A meggybefőttet lecsepegtetjük. A lisztet, a sütőport és a mákot egy tálba összekeverjük. A tojást az olajjal és cukorral kikeverjük, ezután felváltva belekeverjük a mákos lisztet és a tejet. Kivajazott-lisztezett tepsibe rakjuk, megszórjuk a meggyel, előmelegített 170-180 fokos sütőben, 30 percig sütjük. Amíg sül a tésztája, addig elkészítjük a krémet. Kb. 3 dl meggylevet a pudingporral a szokásos módon megfőzünk pudingnak, hűlni hagyjuk. A kihűlt tésztára rákenjük a pudingkrémet és megszórjuk csokoládéreszelékkel.