Egy 20x30 cm tepsit kibélelünk sütőpapírral és a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A csokoládét összetördeljük és forró vízfürdőben felolvasztjuk. A vajat a cukorral és a sóval jól elkeverjük. A tojásokat egyenként a krémbe dolgozzuk majd óvatosan a felolvasztott csokoládét is hozzákeverjük. Legvégül a lisztet is belekeverjük.
Az egészet az előkészített tepsibe öntjük és megszórjuk sűrűn a gyümölccsel. A browniet kb. 25 percig sütjük majd a formában hagyjuk teljesen kihűlni.
Megjegyzés:
Tudom rengetegféle brownie recept létezik, ki is próbáltam már jó néhányat belõlük. De ez a málnás- szedres variáció nálam dobogós helyet foglalt el. Én vagyok azon emberek egyike, aki nem rajong a túlzottan csokoládés süteményekért, ezért is van az, hogy ebben a brownie receptben a csokoládé mennyisége a szokottnál kevesebb. Az én ízlésem szerint, ez imádni valóan finomra sikerült :-)
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.