A hozzávalókat jól összekeverjük, annyi zsemlemorzsát teszünk bele, hogy jól formázható legyen.
Kis diónyi golyókat formázunk belőlük, bepanírozzuk és forró olajban kisütjük. A panírozáshoz kell: tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj. Nagyon gyorsan megpirul, nem szabad sokáig sütögetni!
Megjegyzés:
Bodzánál találtam rá a sonkás-sajtos rizslabdákra. Nálunk gyakran van rizs, mert gyorsan elkészíthető, de sokszor marad belőle másnapra is. Maradék rizs felhasználására ideális ez a recept. Elkészítettem a vegetáriánus változatát sonka nélkül, és ahogy Bodza ajánlotta, bepaníroztam, mint a rántott húst. Nagyon, nagyon finom lett. Önmagában friss zöldséggel fogyasztható, de akár köretként is tálalható.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.