A csirkemelleket felszelem sózom és lisztbe forgatom.
Forró olajban mindkét oldalát átsütöm, majd a sülthús és olajba a hagymát apró kockákra szelem és üvegesre párolom, ekkor hozzáadom a felszeletelt gombát és átsütöm sózom, borsozom ha már a gomba megpuhult, megszórom egy kanál liszttel és a főzőtejszínnel felöntöm.
Adok egy csipet majoránnát hozzá, és amikor már besürűsödött hozzáadom a tejfölt, összekeverem a hús szeleteket, visszarakom és 2-3 percig még együtt főzöm.
Rizzsel tálaltam.
Megjegyzés:
Nagyon szeretjük a friss gombákat, fenyőgombát,vargányát. Ezért amikor tehetem finomakat főzök belőle.
Értékeld a receptet:
Maria Domjan receptje
Egytálétel |
90 n. diéta - fehérjenap, | főétel | olajban sütve | ebéd, | ősz | minden ünnepre illik,
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.