A sütőtököt hámozzuk meg, daraboljuk kockára, majd rakjuk fel párolni kevés vízzel. Sózzuk, szórjunk rá szerecsendiót.
A salátát szedjük leveleire, mossuk meg, majd vágjuk fel csíkokra. A cukkinit kockákra daraboljuk.
Mindezt rendezzük el egy tálban, majd ha megpuhult a sütőtök, halmozzuk a saláta tetejére, locsoljuk meg balzsamecettel, olívaolajjal és óvatosan, hogy a tök ne nagyon törjön össze, elegyítsük.
Végül feta sajtot szórunk a tetejére.
Megjegyzés:
Frissen az igazi! Hús mellé köretként is megállja a helyét!
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.