3 szelet kenyér (a héját el lehet távolítani, Én rajta hagytam)
ízlés szerint só
ízlés szerint bors (fekete és fehér)
ízlés szerint pirospaprika
1 tojás (fasírtba)
ízlés szerint fokhagyma (elhagyható)
8 db tojás (tölteléknek)
kevés zsír
Hogyan készül a Stefánia szelet?
Elkészítés:
A 8 db tojást keményre főzöm. A kenyeret vízbe áztatom.A húshoz keverek minden hozzávalót, a kenyeret jól kinyomkodva teszem hozzá. A fasírtot egy fólián szépen kiterítem, akár nyújtófával ki is lehet nyújtani. A közepére teszem sorban a megfőtt tojásokat, majd a fólia segítségével feltekerem.Egy tepsit zsírral kikenek, és a tekercset a tepsibe helyezem. Készre sütöm.Miután megsült, karikára vágva kínálom.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Ez volt a 2012-es év utolsó menüje nálunk :) Nagyon finom, laktató étel, és nagyon jól illik mellé a majonézes burgonya.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.