A hússzeleteket sózom, borsozom, megszóróm chilis fűszerkeverékkel, majd egyenként kiklopfolom. A tepsi alját olajjal vékonyan megkenem.
A hagymát karikára vágom és kirakom vele a tepsi alját. Ezután a rizs kerül bele, egyenletesen terítem szét (nem kell előfőzni!). Szórok rá kevés sót, majoránnát, majd óvatosan ráöntöm a vizet. A kiklopfolt hússzeleteket rápakolom.
A tejfölt kikeverem sóval, borssal és kevés oregánóval, ezt követően ráöntöm úgy, hogy minden részére jusson. Alufóliával befedem a tepsi tetejét és 185°C-on 30 percig sütöm. Utána leveszem az alufóliát, és még további 10 percre visszateszem a sütőbe. A reszelt sajtot a végén ill. az alufólia eltávolításakor is rászórhatjuk.
A hússzeleteket sózom, borsozom, megszóróm chilis fűszerkeverékkel, majd egyenként kiklopfolom. A tepsi alját olajjal vékonyan megkenem. A hagymát karikára vágom é...
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.