A tojásfehérjéket pici sóval kemény habbá verjük, majd kis adagokban hozzáadjuk a cukrot, és utána a ribizliszemeket. Végig folyamatosan verjük.
Kis tálkákban rakjuk és rögtön fogyasztjuk (ha állni hagyjuk levet enged!). Elkészítési idő: 10 perc
Megjegyzés:
Néhány hónapja Edith írt arról, hogy kellene írjunk a gyerekkori ízekről. Nos, itt van egy recept, ami nekem a gyerekkoromat juttatja eszembe. Hiszen gyerekkoromban édesanyám sokszor készített nyáron ribizlihabot, amit nagyon szerettünk :-) Az idei ribizliből is készült egy adag, de málnával vagy eperrel is mennyei.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.