Hogyan készül a Mustáros cápa steak feta szósszal?
Elkészítés:
A cápaszeletek befűszerezzük és citromlével meglocsoljuk, majd néhány órára hűtőbe rakjuk, amíg megszívja magát citromlével.
A szósz hozzávalóit botturmix segítségével pépesre kavarjuk.
A cápaszeleteket lecsepegtetjük és vékonyan megkenjük mustárral, kevés olajban kisütjük és a szósszal tálaljuk.
Megjegyzés:
Roppant egyszerûű és nagyon finom ebéd. A halak közül nekem a cápa a kedvencem. Nemrég fedeztük fel, körülbelül fél éve rendszeresen, havonta eszünk cápát. Nagyon finom ízű hal és egészséges (és árban is elérhető).
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.