Annyi zöldséget pucolunk meg, amekkora adag levest szeretnénk főzni. A zöldséget lehet variálni attól függően mit szeret a család, vagy mi van éppen otthon.
Kevés olajat melegítünk, majd rászórjuk a fűszereket a kurkuma kivételével. Kicsit megkavarjuk benne, majd beletesszük a zöldséget, felöntjük vízzel, sózzuk, rászórjuk a kurkumát.
Addig főzzük, míg minden puhára nem fő. Ha szükséges utánasózzuk.
Megjegyzés:
Tovább gazdagíthatjuk a levest levestésztával, galuskával, grízgaluskával, májgaluskával stb.
Értékeld a receptet:
Orsolya Vízi receptje
Zöldségleves |
leves | ebéd, | egész évben | minden ünnepre illik,
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.