 recept képpel. "Pin It")
A burgonyát megpucoljuk, majd karikára vágjuk, alaposan megmossuk. Egy jénai tálat kevés zsírral kikenünk, megszórjuk ételízesítővel (nem kell sok, mert a szalonna is sós), beletesszük a burgonyát. A burgonyát megszórjuk egy kevés ételízesítővel és ízlés szerint borssal. Összekeverjük. A gombát leszűrjük és szétterítjük a burgonya tetején. A vöröshagymát megpucoljuk, karikára vágjuk és rátesszük gombára. A szalonna szeleteket bevagdossuk, hogy sülés közben szép kakastaréj legyen belőle :) Lefedjük a jénai tetejével, és nem előmelegített sütőben 1 órát sütjük. Az idő letelte után levesszük a tetejét, visszatoljuk még a sütőbe 10-20 percre, attól függően, hogy mennyire szeretnénk, ha megpirulna a szalonna. Mikor kész, levesszük a tetejéről a szalonnát, majd a burgonyás részt szűrőkanál segítségével egy üvegtálba átszedjük, jól lecsöpögtetjük közben róla a zsírt. A tetejére halmozzuk a szalonnát és savanyúsággal, friss kenyérrel kínáljuk.Jó étvágyat!
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a
főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és
esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi
kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a
helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért
övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb
borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most
is felejthetetlenné.
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu
Copyright: Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Képes Receptmagazin 2003-2024
Receptek
