A kelkáposztát csíkokra vágom és átmosom. A burgonyát kockákra vágom, majd szintén megmosom. Egy nagy lábasba teszem a káposztát és a burgonyát, hozzáteszem a fokhagymát és a köménymagot, sózom, majd felengedem annyi vízzel, ami ellepi. Vigyázat a káposzta fel jön a víz tetejére. Megfőzöm.A rántást elkészítem. Az olajat felhevítem, majd hozzárakom a lisztet, gyorsan összekeverem, és kb. 2-3 percig főzöm. Közben kavargatom. Mikor a káposzta és a burgonya megpuhult hozzáöntöm a rántást, és elkeverem benne. Összefőzöm, megkóstolom, ha kell még sózom. Majd elzárom a gázt és kész is van.Rántott hús, fasírt és csirke vagy sertés pörkölt is illik hozzá.Jó étvágyat!
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a
főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és
esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi
kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a
helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért
övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb
borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most
is felejthetetlenné.
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu
Copyright: Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Képes Receptmagazin 2003-2024
Receptek
