A tésztához a szódabikarbónás lisztet a vajjal szétmorzsoljuk, a tojássárgáját kikeverjük a cukorral. Az egészet összegyúrjuk annyi tejjel, hogy nyújtható tésztánk legyen.
3 lapot nyújtunk belőle, mindegyiket megkenjük a habbal,megszórjuk darált dióval és 180 fokon megsütjük. Ha a tészták kihűltek, megkenjük a krémmel.
Hab: a tojásfehérjét a cukorral habosra keverem-ezzel kenjük meg a lapokat-és megszórjuk a darált dióval, így sütjük meg a lapokat.
Krém: a lisztet, a tejet, a 2 tojássárgáját (a fehérjét a habhoz szoktam rakni így nem vész kárba), sűrűre főzzük.
A vajat, a porcukorral habosra keverem és a kihűlt krémhez adom.
Megjegyzés:
Isteni.
Értékeld a receptet:
Baranyai Szilvia receptje
Édes süti |
desszert | sütőben sütve | egész nap, | egész évben | minden ünnepre illik,
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.