A kekszet daráljuk le, majd keverjük össze a vajjal és a cukorral. Egy 22 cm átmérőjű piteformába nyomkodjuk bele (az oldalára is). Öntsük az olvasztott csokit a tortaalapra, majd tegyük mélyhűtőbe, míg elkészítjük a tölteléket.
150°C-ra melegítsük elő a sütőt. Keverjük össze a krémsajtot a cukorral addig, míg sima krémet nem kapunk. Verjük fel a tejszínt habosra, majd a felvert egész tojással, vanília aromával adjuk hozzá a krémsajtos masszánkhoz.
Vegyük ki a fagyasztóból a tortaalapot, majd elegyítsük el rajta a tölteléket, majd halmozzuk rá az áfonyát. Mielőtt beraknánk a tortát a sütőbe, két nedves törölközővel vegyük körbe/takarjuk be a tortaformát. Így gyorsabban elkészül.
Süsd 1 óra 10 percig. Zárd el a sütőt, majd nyisd ki pár centire az ajtaját és hagyd így hűlni a tortát 30 percig. A felszolgálásig tedd hűtőbe.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.