1 tojás (én a tetejére szórtam lenmagot, illetve a belsejébe raktam reszelt sajtot is)
Hogyan készül a Egyszerű kifli?
Elkészítés:
A margarint felmelegítjük, beletesszük a tejet és összekeverjük az élesztővel, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Összedolgozzuk a liszttel szép egyenletesre és hagyjuk 30 percet pihenni. Közben beindítjuk a sütőt, 225 fokra tesszük (alul-felül sütés).
Amikor megkelt a tészta, 3 egyforma labdácskát formázunk. Egyenként kinyújtjuk kerekre, mint egy pizzát és négyfelé vágjuk, mint egy tortát, majd a szélesebb felénél befelé hajtogatjuk kifli alakúra. Egy pizzából lesz 4 db, a sütőlapra tesszük, megkenjük tojással, kicsit pihentetjük, megsütjük és megesszük.
Megjegyzés:
Házi kiflisütésre vetemedtem. Egy egyszerű kifli névre hallgató receptet választottam ki. Igazi egyszerű, belül puha-kívül roppanós, finom kiflik sültek ki belőle. A gyúrásnál még segítségem is akadt, ugyanis Ákosomat nem lehetett leállítani, mert ő is "gyúrni" akart :-). Nagy örömömre a gyermekeim is nagy lelkesedéssel ették a frissen kisült, még meleg kiflit.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.