 fánk recept képpel. "Pin It")
A lisztet elkeverjük a cukorral és sóval. Hozzáadjuk a tojássárgáját, összekeverjük, majd apránként a tejföllel összegyúrjuk. Csak annyi tejföl kell bele, hogy a tészta összeálljon, nyújtható legyen. Ezután lisztezett felületen kinyújtjuk vékonyra (kb. 2-3 mm vastagságúra). Egy derelyevágóval, ennek hiányában egy késsel négyzetekre vágjuk a képen látható módon. A közepébe párhuzamosan a szélével egy vágást ejtünk. Ezen a vágáson keresztül húzzuk mind a két végét a tésztának, ezzel el is készül a forgács alak :) Az összes tésztát megformázzuk, majd olajat hevítünk. Az olaj forró legyen! Kis adagokban, egyszer megfordítva kisütjük. Akkor jó, ha szépen pirul. Vigyázzunk, mert könnyen megég. Mikor kész papírra szedjük, ami a felesleges olajat felszívja. Porcukorral vagy vaníliás porcukorral meghintjük, közben forgatjuk, hogy minden hol bevonja a cukor. Egy egy tálba tesszük, majd baracklekvárral kínáljuk.Jó étvágyat!
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a
főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és
esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi
kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a
helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért
övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb
borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most
is felejthetetlenné.
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu
Copyright: Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Képes Receptmagazin 2003-2024
Receptek
