
Levesek (gulyás, krumpli, hal), sültek, pörköltek, halak, főzelékek, mártások, szendvicskrémek ízesítésére használható fel.
Vérnyomás emelő, étvágyjavító, emésztést segítő hatásai vannak és bőrbetegségek ellen is használható.
Fűszerként használt növényi rész: termés, porítva, darabolva