
Édességekhez (tészták, sütemények, mézesek, rizsfelfújtak, gyümölcslevesek, cukorkák), likőrök, puncs ízesítésére használható fel.
Görcsoldó, szélhajtó, hurutoldó, gyomorerősítő hatásai vannak.
Fűszerként használt növényi rész: mag, egészben vagy porrá törve