ReceptekKókuszos keksztekercs sütés nélkül
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg darált keksz
- 20 dkg vaj
- 4 ek cukrozatlan kakaópor
- 50 g porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 4 ek baracklekvár
- 0,5 dl feketekávé
- 1 kanál rum, vagy egy 1kk rumaroma
- annyi tej hogy gyúrható tésztát kapjunk
A töltelékhez
- 20 dkg vaj
- 100 g porcukor
- 1 tasakvaníliás cukor
- 50 g apró kókuszreszelék
- + a tekercsek külső rétegéhez 100 g kókuszreszelék
Elkészítés
- A tészta hozzávalóiból gyúrható állagú tésztát készítünk. Kóstoljuk meg, ha édesebbre szeretnénk, adjunk hozzá több porcukrot.
- A tésztát két fólia között vékonyra nyújtjuk.
- A lágy vajat kikeverjük a cukrokkal és a kókuszreszelékkel. Megkenjük vele a kinyújtott tésztát, és a fólia segítségével szorosan feltekerjük.
- A külsejét kókuszreszelékbe forgatjuk. Tálalás előtt hűteni kell néhány órát! Lezárt dobozban napokig eláll.
Jó étvágyat hozzá!
Recept és fotó: Tuska Margó
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a
főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és
esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi
kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a
helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért
övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb
borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most
is felejthetetlenné.
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu
Copyright: Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Képes Receptmagazin 2003-2025