Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek
Itt vagy: Gasztrostudio.hu címlap › Életszépítők - Falatkaland › Kókuszos csokis szelet

Kókuszos csokis szelet

Kókuszis csokis szeletHozzávalók

  • 5 tojásfehérje
  • kb. 18 dkg porcukor
  • 6 dkg rétesliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg durvára vágott csokoládé (tej- és étcsoki vegyesen)
Megosztás Nyomtatás

Elkészítés

  1. A tojásfehérjét a fokozatosan hozzáadott porcukorral kemény habbá verem, majd, amikor a hab már elég kemény, lassabb fokozaton keverve hozzáadom a kókuszreszeléket.
  2. A tálba szitált lisztben elkeverem a sütőport, majd ezt is a habhoz keverem.

  3. A csokidarabkákat kézi habverővel- vagy kikapcsolt állapotában a gépi habverővel keverjük a masszához.

  4. Megsüthető őzgerincformában is; én 20 x 20 centis teflon tepsiben sütöttem meg, a tepsit kikentem vajjal, s meghintettem liszttel.

  5. A sütőt 180 C fokon előmelegítettem, sütési idő nagyjából 20 perc. A süti teteje ropogós lesz. Félig kihűlve szépen szeletelhető.

 

 

MM

 

 Recept és fotó: Mesterházy Mónika




Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Fontos tudnivalók a 28. Budapest Borfesztiválhoz!

budavari-borfesztival-2019palota_639A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.

28. Budapest Borfesztivál 2019

budavari-borfesztival-2019_640A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a
főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és
esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi
kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a
helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért
övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb
borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most
is felejthetetlenné.

Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Recept magazin Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu