ReceptekJugoszláv kalács
Mindenkinek van kedvenc csalái receptje, nálunk egy ideje a jugoszlá kalás a favorit. Hetente egyszer biztosan megsütöm. Anya receptje. Imádjuk! Babicz Rita, az Életszépítő Magazin szerkesztők receptje.
Hozzávalók
A tésztához:
- 50 dkg sima liszt,
- 10 dkg rétesliszt,
- 3 kávéskanál só,
- 3 evőkanál kristálycukor,
- 1 dl étolaj,
- 0,5 l tej
- 1 cs élesztő
A krémhez:
- 20 dkg margarint kikeverünk
- 3 kávéskanál sóval,
- 3 tojássárgájával.
Elkészítés:
- Langyos tejben elkeverjük a cukrot, az élesztőt, 2 kanál lisztet, és jó 10 percig állni hagyjuk.
- Hozzáadjuk a sót, az olajat s fokozatosan a lisztet.
- Dagasztjuk, kelesztjük.
- Közben elkészítjük a krémet.
- Ha a tészta megkelt, kiborítjuk a tálból és háromfelé vágjuk.
- Téglalap alakúra kinyújtjuk megkenjük a krémmel, és feltekerjük mint a bejglit, majd megszórjuk sajttal, szezámmaggal, lenmaggal vagy egész köménnyel (ízlés szerint).
- Háromszög alakra vágjuk.
- Sütőben 170-180 °C fokon sütjük.
Recept, fotók: Életszépítők | Falatkaland
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a
főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és
esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi
kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a
helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért
övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb
borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most
is felejthetetlenné.
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu
Copyright: Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Képes Receptmagazin 2003-2025