ReceptekAlmás-csokis muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 30 dkg liszt (lehet teljes kiőrlésű is)
- 3 tojás
- 15 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg olvasztott vaj
- 1 doboz natúr joghurt
- csipet só
- 2 evőkanál rum (vagy rumaroma)
- fél csomag sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- maréknyi durvára tört étcsoki vagy sütésálló csokoládé kocka (Szerencsi)
- 2 közepes alma megházmozva, apróra felkockázva
Elkészítés
- A tojásokat keverőtálba ütjük, a kristálycukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott (nem forró) vajat, a joghurtot, a rumot/rumaromát és alaposan összekeverjük.
- A lisztet átszitáljuk, elegyítjük a sütőporral és a szódabikarbónával, majd hozzákeverjük a tojásos masszához.
- A végén hozzáadjuk az apró kockákra vágott almát és a csokit.
- A tésztát muffinpapírral bélelt muffinsütőbe kanalazzuk, és előmelegített sütőben 180-as hőfokon nagyjából 20 percig sütjük.
Recept és fotó: Mesterházy Mónika
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és este is káprázatos panoráma társaságában kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a
főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és
esti fényében is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a közel 200 hazai és külföldi
kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába az Egri borvidék, a Bikavérek és Egri Csillagok, a
helyi gasztronómia és kultúra kerül. A borok kóstolásán kívül megismerkedhetünk a Bikavért
övező legendákkal, hungarikum borunk készítésének titkaival. Európa legszebb
borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most
is felejthetetlenné.
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu
Copyright: Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Képes Receptmagazin 2003-2025