Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek
ReceptekItt vagy: Gasztrostudio.hu címlap › Életszépítők - Falatkaland
Életszépítők - Falatkaland
Almarózsás vaníliás pite
Mint egy édes virágköltemény! A pitetésztán nyugvó vaníliakrémet almaszeletekből formált rózsák borítják. Elegáns édesség ünnepi alkalmakra vagy csak úgy, a magunk és szeretteink örömére. Margó receptje.
HozzávalókA tésztához
(két 22 cm átmérőjű piteformához elegendő, a felé...
Gesztenyés-pudingos szelet
HozzávalókA tésztához
2 tojás
fél vizespohár (nád)cukor
fél vizespohár tej
fél vizespohár olaj
2 vizespohár liszt
1 csomag sütőpor
A kakaós krémhez
1 csomag étcsokis pudingpor
300 ...
Nagyiféle túrós pite szilvával
Hozzávalók a tésztához
60 dkg finomliszt
20 dkg zsír (én libazsírt használok)
2 nagy tojás sárgája
2,5 dkg élesztő
kb. 1,5 - 2 dl tej (liszttől függ)
5 dkg porcukor
csipet só
2 ek. őrölt háztart...
Áfonyás muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
15 dkg vaj
15 dkg cukor
15 dkg finomliszt
1 púpozott teáskanálnyi sütőpor
fél dl tej
2 db tojás,
2 csomag Bourbon vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja
20 dkg áfonya
...
Gyors barackos-krémes
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
Babapiskóta
Barackkompót vagy befőtt
1 liter tej
2 tasak Vaníliás puding
Cukor ízlés szerint a pudingba
...
Kelt tésztás fahéjas csiga
Hozzávalók 12 csigáhozTésztához
25 dkg liszt
1 dkg élesztő
1,25 dl tej
1 ek cukor
1 csipet só
1 tojássárgája
4 dkg vaj
Töltelékhez
3 evőkanál finomra őrölt fahéj
...
Tiramisu torta tojás nélkül
Hozzávalók a krémhez
50 dkg mascarpone
3 dl tej
1 csomag tiramisu ízesítésű pudingpor
4 ek porcukor (ha édesebben szeretjük, akkor több, kóstoljuk meg a krémet)
2 dl habtejszín
15 cm átmérőjű, kb. 2 c...
Kókuszos keksztekercs sütés nélkül
Hozzávalók
A tésztához
50 dkg darált keksz
20 dkg vaj
4 ek cukrozatlan kakaópor
50 g porcukor
1 tasak vaníliás cukor
4 ek baracklekvár
0,5 dl feketekávé
1 kanál rum, vagy egy 1kk rumaroma
...
Muffin formában sült aranygaluska
Hozzávalók
A tésztához
50 dkg liszt
1/2 élesztő
2 dl tej
10 dkg vaj + 10 dkg vaj
csipet só
3 tojássárgája + 1 a kenéshez
1 vaníliás cukor
5 púpozott ek porcukor
...
Popeye tojásos nokedlije
Hozzávalók kb. 4-5 adaghozA nokedlihez:
kb. 300-350 g liszt
kb. 200 g spenót
100 g juhtúró
1 tojás
1 tk só
kevés víz
5 tojás
só
csili
kurkuma (a szép sárga színe miatt)
kókuszzsír
...
Sport szelet sütés nélkül
Hozzávalók 20×18 cm tepsihez
25 dkg háztartási keksz
10 dkg vaj
2-3 ek kakaópor
5 dkg porcukor
1 tk vanília kivonat
1-2 ek rum, vagy rum aroma (ízlés szerint)
1 kis ü. meggybefőtt
kb. 1 dl tej
5...
Csokis pite
Hozzávalók
A töltelékhez:
15 dkg pirított mogyoró,
3 dl tejszín,
40 dkg étcsokoládé,
25 dkg mascarpone sajt
A tésztához:
egy kis fehérbor,
egy kevés só,
1 evőkanál tejföl,
10 dkg kristálycukor, ...
Hideg uborkaleves
Hozzávalók
2 nagy kígyóuborka
500 ml kaukázusi kefír
5-6 gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál só (ízlés szerint sózzuk)
kevés bors
1 citrom kifacsart leve
1 csomag kapor apróra vágva (elhagyható)
angol zeller...
Zabpelyhes barackos szelet
Száraz összetevők
15 dkg dkg apró szemű natúr zabpehely (normál zabpehely is jó hozzá)
kb. 8 dkg zabpehelyliszt (finom búzaliszttel is elkészíthető és teljes kiőrlésű liszttel is)
2 teáskanál őrölt fahéj
1 mokkáskan...
Málnás, ribizlis, epres gyümölcshab
Hozzávalók
3 tojásfehérje (friss tojásból)
250 gr gyümölcs (málna, eper, ribizli tetszés szerint)
3-5 evőkanál cukor, ízlés szerint
...
Mandulás aranygaluska pudingos-tojáshabos öntettel
Hozzávalók kb. 6 adaghoz
A galuskához
500 g liszt
kb. 250 ml tej
80 g (nád)cukor
20 g élesztő
3 tojássárgája
80 g vaj
csipet só...
Fűszeres diólikőr zöld dióból
Hozzávalók
25-30 dkg zöld dió
10-15 db szegfűbors
4-5 db csillagánizs (elhagyható)
4-5 fahéj rúd
35-40 dkg kristálycukor
1 liter gyümölcspálinka (vodkából is elkészíthető)
...
Epres Pavlova torta
Hozzávalók
6 tojásfehérje
30 dkg porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor (20-22% kakaótartalmú)
1 teáskanál ételecet
5 dkg jó minőségű étcsokoládé finomra aprítva
1/2 liter zsíros tejszín
1/2 kg tisztított, szeletelt eper
...
Tepsiben sült palacsinta, eperrel
Hozzávalók
10 dkg finom búzaliszt
10 dkg zabpehelyliszt (készíthető csak finomlisztből is)
3 tojás
1 csipet só
2 dl tej
1 dl szénsavas ásványvíz
fél tasak vaníliás cukor
2 ev...
Nagymama mandulás pogácsája
Hozzávalók
25 dkg liszt
15 dkg margarin
pici cukros tejben felfuttatott 1 dkg élesztő
csapott evőkanál só
1 tojássárgája
kb. 1 dl tejfel
pár deka tisztított mandula
kenéshez némi tojásfehérje...
Bundás akácvirág
Ami egyből eszünkbe jut az akácról, az a méz. Pedig jó teának, szörpnek és ehetjük is a virágát.
Az akác május végén, június elején virágzik. Többféle népies elnevezése van, ezek közül az egyik legszebb az istenpapucsa. Akácszörpöt a bodza szörphöz hasonlóan készíthetünk. Teaként kiváló köhögéscsillapító, gö...
Mogyorós táblás csokoládé házilag
A húsvétról maradt csokikat süteménybe is felhasználhatjuk. A saját készítésű táblás csoki előnye, hogy tetszés szerint ízesíthetjük, és többféle - például ízesített - csokoládé felhasználásával különleges édességet készíthetünk. Csokitábla készítő forma s...
Zabpehelylisztes palacsinta
Hozzávalók kb. 20 palacsintához:
300 g fehér liszt
300 g zabpehelyliszt
2-3 tojás
500 ml tej
szóda vagy ásványvíz
2 ek nyírfacukor (Xilit)
1 csomag vaníliás cukor
1 tk fahéj
...
Csokimázas kókuszos szelet
Hozzávalók (kisebb tepsihez)
4-5 tojásfehérje
10 dkg kókuszreszelék
3-4 evőkanál rétesliszt
1 teáskanál sütőpor
8 dkg olvasztott vaj
12 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor (elhagyható)
csipetnyi só...
Almás-csokis muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
30 dkg liszt (lehet teljes kiőrlésű is)
3 tojás
15 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg olvasztott vaj
1 doboz natúr joghurt
csipet só
2 evőkanál rum (vagy rumaroma)
fél ...
Kókuszcsók
Kívül ropogós, belül puha (lisztmentes recept).
Hozzávalók 20-24 kókuszcsókhoz:
3 tojásfehérje (nagyobb tojásoké)
150 g cukor
fél tasak vaníliás cukor
csipetnyi só
150 g kókuszreszelék
5 teáskanál cukrozatlan almapüré (bébiétel is jó hozzá)
...
Nagyon csokis amerikai brownie
Hozzávalók 25 x 20 centis tepsihez:
115 g lágy vaj
200 g cukor
2/3 evőkanál vanília kivonat (helyette: 4 evőkanál vaníliás cukor)
2 tojás
95 g liszt
50 g kakaó
1/4 teáskanál só
60%-o...
Bundás banán
Hozzávalók 2 személyreA sűrű palacsintatésztához
3 banán félbevágva, majd hosszában fél centi vastagra szeletelve(banánból, almából, puha körtéből vegyesen is készíthetjük)
1 egész tojás
3 evőkanál dkg liszt (kb. 5 dkg)
1,5 dl tej (a tej harmadát szénsavas ásványvízzel, szód...
Sós mogyoróvaj házilag
Az amerikaiak kedvence, ami az egész világot meghódította: ez a mogyoróvaj. Nemcsak kakaós, édes, hanem sós változatban is elkészíthetjük. Fenséges íz- és kalóriabomba, s nem utolsó sorban jóval gazdaságosabb, ha otthon készítjük, mintha készen vesszük.
Hozzávalók kis befőttes üvegnyi mogyoróvajhoz...
Meggyes-mákos pite
Hozzávalók a tésztához
50 dkg búzaliszt
25 dkg vaj
5 dkg porcukor
1,5 dl tejföl
2 dkg élesztő
1 csipet só
1 db tojás
A töltelékhez (ha meggyes-mákos pitét szeretnénk)
25 dkg őrölt mák
20 dkg porcukor...
Kubu ivólé házilag
A gyerekek körében népszerű Kubu italt házilag is elkészíthetjük. Nagyon jó az íze, a hűtőben napokig eláll. A receptben megadott hozzávalókból nagyjából 10 liter italt készíthetünk. Havonta, kéthavonta érdemes elkészíteni és fogyasztani - kúraszerűen. Másfél éves kortól adhatunk 2-2 decit belőle a gyerekeknek,...
Sütés nélküli csokis keksz
Az indiai származású Sala Kannan gasztroblogger ínycsiklandó csokis keksze nem igényel sütést, csak hűtést.
Hozzávalókkb. 12 darab keksz
175 gr tejcsokoládé
55 gr étcsokoládé
4 evőkanál vaj
2 evőkanál tej
4 evőkanál cukor va...
Pikáns burgonyás lepény
A receptet az Életszépítők találta és fordította le egy igényes külföldi gasztroblogról a kitchen & aroma-ról.
Hozzávalók
4 nagy burgonya (kb. 75 dkg)
2 tojás
25 dkg túró
2 teáskanál mustár
1 teáskanál szárított petrezselyem...
Pudingkrémmel töltött zselés meggyes kocka
Hozzávalók
A tésztához
1 tojás
1 kávéskanál sütőpor
20 dkg finomliszt
8 dkg porcukor
10 dkg lágy vaj
A zseléhez
2 csomag kis tasakos tortazselé...
Zabpelyhes almás szelet
Hozzávalók
Száraz összetevők
15 dkg apró szemű natúr zabpehely (normál zabpehely is jó hozzá)
kb. 8 dkg teljes kiőrlésű vagy rétesliszt
2 teáskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 csipet só
A száraz összetevőket egy nagyob...
Popej vacsorája: csőben sült parmezános parajos rigatoni
Miért hívjuk csőben sültnek?A csőben sütés azt jelenti, hogy az ételt sütőben sütjük, a felső rétegét barnára pirítjuk, azaz gratinírozunk. Maga a szó (cső) a fedeles cserépedény formájára utal, de tepsiben és jénai tálban is készíthetünk csőben sült ételt.
...
Kókuszos csokis szelet
Hozzávalók
5 tojásfehérje
kb. 18 dkg porcukor
6 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg durvára vágott csokoládé (tej- és étcsoki vegyesen)
...
Zserbó muffin
A zserbóhoz hasonlít ízvilágában, de a zserbónál sokkal egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető muffin.
Hozzávalók 4 személyre:
15 dkg süteményliszt
15 dkg margarin
10 dkg cukor
3 tojás
10 dkg darált dió
3 evőkanál ...
Német bejgli: mákkal vagy dióval töltött túrókalács
Hozzávalók a tésztához:
20 dkg túró
6 evőkanál tej
1 tojás
8 evőkanál olaj
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
40 dkg liszt
1 csomag + egy csapott teáskanál sütőpor
Hozzávalók a töltelékhez:
...
Joghurtos pite
Ritáéknál hónapok óta ez az egyik kedvenc házi édesség - érdemes kipróbálni! Egyszerűen elkészíthető, mutatós és nagyon finom! Hidegen és frissen sülve egyaránt fogyasztható.
Hozzávalók a tésztához
25 dkg finomliszt
10 dkg kristálycukor
15 dkg margarin
4 tojássárgája...
Évi túrós pogácsája
Szinte nem létezik olyan ember aki ne szeretné a pogácsát. Itt egy nem mindennapi recept túrós verzióra.
Hozzávalók
60 dkg liszt ( 10 dkg rétesliszt, 50 dkg finomliszt)
1 kocka margarin
2 teáskanál só
1 kis pohár tejföl
1 kocka élesztő (5 dkg)
...
Sajtkrémes répatorta recept
A sajtkrémes répatorta receptje sajnos már nem elérhető weboldalunkon, de ajánljuk helyette az Almakrémes répatorta receptünket! :) ...
Kukucskálós túrós
Egy süti, amely rabul ejt a látványával és az ízével! Aki szereti a túrós édességeket, nem fog csalódni! Többféle elnevezése ismert: kukucskálós süti, búvár szelet, boci szelet.
...
Rikottás túrótorta
A ricottát olasz túrónak is nevezik, ízletes és zsírszegény, diéta idején is beiktatható. (A Szarvasit ajánljuk, finom és jó áron kapható.) Felhasználható különféle ételek ízesítéséhez töltelékként, körözöttként, tésztaételekhez, édes és sós sajttortákhoz. A ricottás túrótortát érdemes kipróbálni - kipróbált ausztrál recept. ...
Jugoszláv kalács
Mindenkinek van kedvenc csalái receptje, nálunk egy ideje a jugoszlá kalás a favorit. Hetente egyszer biztosan megsütöm. Anya receptje. Imádjuk! Babicz Rita, az Életszépítő Magazin szerkesztők receptje....
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu
Copyright: Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Képes Receptmagazin 2003-2025