Ottis főz Zsuzsi finomságai UFF blog Grill Életmód Csokivilág Teázó Fűszerek Vitaminok Régi magyar márkák története

Szebbnél szebb borok, kulináris élmények, látvány, zene, hangulatos ünnepi forgatag, több mint 250 borászat 15 országból, közel 60 színvonalas, szórakoztató, kulturális produkció. Mindez így, együtt a Borfesztiválon! A 18 éve tartó töretlen siker idén is folytatódik! Fújhat a szél, eshet az eső vagy süthet forrón a nap, a Borfesztivál idén is sok tízezer gyakorló és leendő borkedvelőnek, szakmabélinek kínál alkalmat számtalan csoda megismerésére. Aki szeptember második hetében ellátogat a Budai Várba, az megkóstolhatja a legkiválóbb magyar és külföldi borokat, személyesen találkozhat e nemes italok alkotóival, miközben népszerű, a borhoz, a borkultúrához kötődő kulturális és gasztronómiai élménnyel gazdagodhat, megismerheti a borkultúrához kapcsolódó művészeteket, hagyományokat. A Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. idén is magas színvonalú Borfesztivált szervez, és arra törekszik, hogy a sok év alatt összegyűjtött tapasztalatok, kapcsolatok, vélemények segítségével a minden évben egyre tökéletesebb összművészeti fesztivált minden látogató számára felejthetetlen élménnyé varázsolja. A tökéletes idő kivételével minden mást garantálunk: - kiváló borokat, gazdag ételkínálatot, - bepillantást a borkóstolás művészetébe, a kultúrált borfogyasztás elsajátításának lehetőségét, - magas színvonalú szervezést, rengeteg látnivalót, hangulatos forgatagot, felejthetetlen produkciókat, - kizökkenést a hétköznapok sodrásából, - ízek-illatok kavalkádját, mosolygós arcokat, leendő ismerősöket, barátokat. Ha barátságok nem is mindenkor kötődnek, de legalább egy bort mindenki a szívébe zár majd. Ebben biztosak vagyunk. A 18. Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivál részletes programja Boregyetem Szeptember 7-9. Magyar Kultúra Alapítvány Székháza (1014 Budapest, Szentháromság tér 6.) A rendezvénysorozat -mint minden évben- a Boregyetem programmal kezdődik. A három nap alatt neves szakemberek segítségével laikusok, borkedvelők, szakmabeliek sajátíthatják el, illetve gyakorolhatják a borkóstolás tudományának alapjait. A résztvevők számos új információt kapnak a magyar bor múltjáról, jelenéről és jövőjéről. Idén többek között szó lesz a Cava-ról, a spanyol minőségi pezsgőről, a pezsgőbontás fortélyairól, bemutatkozik a Borfesztivál díszvendége, a spanyol Freixenet Csoport, és betekintést lehet nyerni a nemzetközi borversenyek és a soproni Kékfrankos világába. Részvételi díj: 4200.- / nap vagy 10.000.- / 3 nap Részvétel kizárólag előzetes regisztrációval. Regisztráció: www.aborfesztival.hu Művészeti Kiállítás Szeptember 9-20. Magyar Nemzeti Galéria (1014 Budapest, Szent György tér 2.) A Magyar Nemzeti Galériában a Borfesztivál keretén belül minden évben nyílik egy kiállítás. Idei kiállításunk a borcímkék segítségével igyekszik felvázolni a határokon belüli és azokon túli bortermő tájak történetét az 1870-es évektől napjainkig. A múlt kincsei iránt érdeklődők megismerhetik a 19. század végi Magyarországát, a múltbéli Tokaj-hegyalját, a magyar pezsgőkészítés elmúlt 127 évét, valamint a borcímke korszakok esztétikáját. Borkiállítás és Vásár Szeptember 9-13. Budai Vár A rendezvény fő eseménye az 5 napon át tartó Borkiállítás és Vásár (Borfesztivál), amelyen Magyarország borászainak színe-java kínálja kóstolásra legszebb borait, valamint a hazai nedűk mellett neves borkereskedők és a vendégország jóvoltából számos külföldi bor is bemutatásra kerül. Idén a 100 éves múltra visszatekintő spanyol Freixenet Csoport hozza el a régió különlegességeit, elsősorban híres pezsgőit, többek között a Cordon Negro-t, Carta Nevada-t, Reserva Real-t, Freixenet Brut Vintage-t. Spanyolországból bemutatkozik még a Segura Viudas pincészet, a borvidékek közül pedig Rioja, Ribera del Duero, és a Proirato. A Borfesztivál borkínálatban ott lesznek a hazai és a rangos nemzetközi versenyeken érmeket, díjakat nyert borok, valamint készítőik, akik szívesen válaszolnak az érdeklődők kérdéseire. Törekszünk arra, hogy a Borfesztiválon múltunk méltán híres ételeit a magyar hagyományokat megőrizve mutassuk be, mégis alkalmazkodjunk a mai kor és az igényes közönség elvárásaihoz. Az egyszerűbb ételek mellett rengeteg ínyenc falat várja a vendégeket, többek között grill- és bográcsételek, halászlé, kemencében, egészben sült harcsa, haltöpörtyű, töki pompos, ropogós rétesek, péksütemények, szendvicsek, juh-, kecske-, tehénsajtok, borkorcsolyák. Nyitva tartás: 9-10-én 14-23 óráig 11-én 12-23 óráig 12-13-án 10-23 óráig Belépőjegy: 2300.- / nap vagy 6300.- / 5 nap Jegyek vásárolhatók a helyszínen, vagy elővételben a www.jegymester.hu weboldalon. Az előre megvásárolt jegyek karszalagra válthatók a Kiállítás és Vásár nyitva tartása alatt a Szent György utcai bejáratnál (Koldus kapu) felállított elővételi pénztárban. A Borfesztivál karszalagja kedvezményes belépőre váltható a Hungexpon szeptember 9-13. között megrendezésre kerülő BNV-re. Színpadi programok Öt napon át, két színpadon zajlanak ismert előadók hangulatos, élvezetes, színvonalas előadásai. Fellép többek között a Ghymes, az Agostones, a Bartók Béla Férfikar, Cimbaliband, Csík Zenekar, Hot Jazz Band, Four Fathers, Benkó Dixieland Band, Tiborcz Quartett, Pál István Szalonna és Bandája, Popkoor Surprising, a Kaláka, a Makám, Orosz Zoltán Trió, Bognár Szilvia, Hercku Ágnes, Szalóki Ágnes, az Etnofon Zene Társulás, és a Vivát Bacchus. A szombati nap főszereplői a néptánc együttesek, akik látványos népviseletben mutatják be Magyarország számos vidékének táncait. Borbíráló tréning A borversenyek szigorú, nemzetközileg elfogadott szabályok szerint, gyakorlott borbírák segítségével, a nagyközönség kizárásával zajlanak. A Borfesztivál vendégei számára ezt az ellentmondást próbálja feloldani. A VinAgora sátorban az érdeklődők idén is megismerkedhetnek a világ első borbíráló informatikai rendszerével, a BiralNet programmal, így szakemberek segítségével egy órára borbírává válhatnak. Szüreti Sokadalom Szeptember 5-6. Szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum (2000 Szentendre, Sztaravodai út) A Borfesztivált megelőző hétvégén a Szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeumban (Skanzen) zajló kétnapos Szüreti Sokadalom hagyományos kísérő rendezvénye a Borfesztiválnak. A hétvégi jókedvet kézművesek, néptánc együttesek, vásári komédiások és furfangos játékok biztosítják. www.skanzen.hu Szüreti felvonulás Szeptember 12. Budai Vár Magyar viseletünk, népzenénk, táncunk, alakoskodó szokásaink sokszínűségét idén mintegy 800 főt megmozgató szüreti felvonulásba foglalva mutatjuk be a közönségnek. A menetet a vendégország hagyományőrzői, a magyarországi borvidékek elöljárói, borrendjei, borbarát egyesületei, valamint a borrégiókat képviselő néptánc együttesek tagjai alkotják. Jótékonysági borárverés Szeptember 17. Hadtörténeti Múzeum (1014 Budapest, Tóth Árpád sétány 40.) A vacsorával egybekötött jótékonysági borárverésen a fogások között a felajánlott tételek termelőitől kóstolhatnak borokat a licitálók, érdeklődők. A hazai borászok kiváló borai kerülnek kalapács alá, a befolyt összeg idén is a Magyar Máltai Szeretetszolgálat céljaira kerül felajánlásra. Gálakoncert Bogányi Gergellyel Szeptember 18. Művészetek Palotája (1095 Budapest, Komor Marcell u. 1.) A Borfesztivál kulturális programjának záró eseménye a Gálakoncert, amely a Művészetek Palotájában kerül megrendezésre az Óbudai Danubia Zenekar és a neves zongoraművész közreműködésével. Az idei programon Weber, Berlioz, Mendelssohn és Csajkovszkij világhírű zeneszerzők hangulatos műveivel ismerkedhetnek meg a komolyzene rajongói. Jegyek válthatók a Concert & Media jegyárusító helyein (www.jegyelado.hu), valamint a helyszínen.

Fontos tudnivalók a 28. Budapest Borfesztiválhoz! 28. Budapest Borfesztivál 2019